Чай Бай Му Дань считается одним из наиболее популярных белых чаев в Китае. Выращивают его в регионе Фуцзянь, провинции Фудин. В переводе название чая означает «Белый пион», что с точностью описывает внешний вид сухого чая, листики которого, плотно скрученные в трубочки, напоминают слегка распустившийся цветок пиона.
Вкус и аромат: Пряный вкус чая Бай Му Дань перекликается с нежным цветочным послевкусием, отлично гармонирует с нотами березового сока и практически незаметной кислинкой. Невзирая на легкость вкуса и аромата, чай очень полезен для здоровья.
Полезные свойства:
Как заваривать: Чтобы избежать горьковатого привкуса при заваривании, стоит помнить, что вода не должна быть горячее 80°С. На 150 мл воды добавляется 3 грамма чая (1 чайная ложка). Время заваривания составляет 1-2 минуты.
В заваренном виде чай имеет практически прозрачный, немного светящийся цвет. Удачное время для употребления чая – раннее утро, день.
| Вид чая | Белый чай |
| Классификация чая | Высокосортный |
| Страна происхождения чая | Китай |
| Форма чая | Рассыпной чай |
| Бодрящий и тонизирующий чай | Выраженно бодрит и тонизирует |
| Элитный чай | Элитные чаи со всего света |
